Aumentate il tempo di freschezza dei vostri espositori di prodotti freschi.
La nebulizzazione ad alta pressione Climext è la soluzione essenziale per creare e controllare il microclima necessario allo sviluppo ottimale delle colture. La nostra esperienza in questo campo ci permette di produrre apparecchiature regolabili e autonome, in grado di soddisfare le vostre esigenze.
La nebulizzazione ad alta pressione Climext offre una soluzione semplice per preservare la freschezza di frutta e verdura durante l’intero ciclo di vita del prodotto, dalla crescita alla conservazione e alla vendita:
I benefici della nebulizzazione
Aumento
- Soddisfazione del cliente
- Produzione e resa
- Migliora la freschezza
Conserve
- Produzione e resa
- Vendite e redditività
Conserve
- I vostri prodotti riducendo le perdite giornaliere
- Previene la disidratazione
- Migliora la freschezza e la visibilità degli espositori
- Allontana gli insetti volanti
Fase di crescita
La nebulizzazione ad alta pressione Climext è la soluzione essenziale per creare e controllare un microclima, grazie alla sua unità di controllo igro/termostatica, essenziale per lo sviluppo ottimale delle vostre colture, controllando l’umidità e/o abbassando la temperatura ambiente. Il consumo d’acqua sarà ridotto e le piante saranno preservate.
La nostra esperienza nel settore ci consente di produrre apparecchiature regolabili e autonome per soddisfare le vostre esigenze.
Fase di stoccaggio
La difficoltà maggiore per i produttori di frutta e verdura sta nella gestione just-in-time del tempo che intercorre tra la raccolta e la vendita dei prodotti. Generalmente conservati in celle frigorifere, frutta e verdura si seccano rapidamente.
Una cella frigorifera viene raffreddata a valori positivi da evaporatori che asciugano notevolmente l’aria. Di conseguenza, l’acqua contenuta nei prodotti freschi conservati, in genere frutta e verdura, evapora e l’aria si secca:
- • Invecchiamento rapido di questi alimenti e contribuisce alla perdita di peso.
In entrambi i casi, la perdita finanziaria può rappresentare somme significative per il produttore, l’espositore, il distributore e il rivenditore.
High Pressure Fogging si adatta e fornisce soluzioni economiche ed ecologiche durante tutto il processo di sviluppo, stoccaggio e vendita del prodotto.
La nebulizzazione può anche fornire soluzioni. Quando iniziate a fare la nebbia, vedrete:
- Una diminuzione di 9°C della temperatura dell’aria all’ingresso delle unità di refrigerazione raffreddate ad aria.
- Una diminuzione di 6°C della temperatura dell’acqua fredda nel circuito dell’acqua in uscita dai riscaldatori raffreddati ad aria.
- Una diminuzione di 4°C della temperatura dell’acqua calda nel circuito idrico all’ingresso dei riscaldatori raffreddati ad aria.
L’installazione di un sistema di nebulizzazione ad alta pressione Climext in una cella frigorifera reidrata l’aria al livello desiderato (80%, ad esempio, controllato da un’unità di gestione centrale). Di conseguenza:
- La perdita di peso si è praticamente arrestata
- L’invecchiamento del prodotto è notevolmente rallentato.
L’investimento in un sistema di nebulizzazione ad alta pressione Climext è generalmente irrisorio (a seconda delle dimensioni della cella frigorifera e dei volumi in circolazione) in considerazione dei guadagni ottenuti con i prodotti venduti anziché buttati via!
Fase di vendita del prodotto
Questa fase finale del prodotto è di fatto il primo contatto con il cliente. Il suo successo dipende in larga misura dalla conformità con i processi acquisiti a monte.
Tuttavia, la nostra esperienza ha dimostrato che un sistema di nebulizzazione ad alta pressione può prolungare la freschezza dei prodotti sui banchi di pesce, frutta e verdura, rendendoli più attraenti per i clienti.
Basta un piccolo impianto di nebulizzazione ad alta pressione con pochi ugelli per reidratare un’intera area di banchi di prodotti freschi e incrementare le vendite.
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